Canadá es un país pequeño, hermoso y pacífico con mucho por descubrir. Esto nos lleva al plato que revisaríamos hoy; Patatas fritas con queso. Si ha pasado mucho tiempo en auténticos restaurantes canadienses o en el propio país de Canadá, debe haber encontrado este plato. Si no, todo lo que desea saber está aquí al alcance de su mano.
La poutine es un plato que consiste en papas fritas, cuajada de queso y salsa picante. Estos son los ingredientes básicos de la poutine. Pero, puedes tener muchas variaciones de este plato. Se puede usar salsa de queso en lugar de jugo de carne, y puede tener crema agria y verduras en lugar de papas fritas. La poutine se puede servir con cualquier ingrediente de su elección.
¿A qué sabe la poutine? El sabor de la poutine puede considerarse especial. Piense en puré de papas con salsa pero con una actualización. Papas fritas crujientes y cuajada de queso en lugar del aburrido puré de papas. Es delicioso, grasoso y el sabor es incomparable. La textura y el sabor cambian un poco a medida que los ingredientes se fusionan y mezclan.
Sin embargo, ten en cuenta que la aparición de la poutine puede despertar un escepticismo que solo se puede repeler después de probarla.
Contenido Para mostrar
1 Beneficios nutricionales de la poutine
2 usos culinarios de la poutine
3 ¿Cuál es el origen de la poutine? ¿Dónde conseguirlo?
4 ¿Qué tipo de queso hay en la poutine?
5 datos que no sabías sobre la poutine
Beneficios nutricionales de la poutina
Hay diferentes variaciones de poutine. Incluso puedes tener poutine vegetariano. Si tuviera que hacer su poutine desde cero, puede decidir qué contiene y controlar su ingesta nutricional. Pero la poutine original contiene cuajada de queso, Patatas fritasy salsa
¿Qué son las cuajadas de queso? La cuajada de queso también se conoce como queso chirriante y es un subproducto de la coagulación de la leche. En términos más simples, cuajada de queso Son terrones de leche muy sabrosos. Las cuajadas de queso son una buena fuente de proteínas y agregan algún valor nutricional a la poutine.
Las papas fritas en tu poutine son rebanadas largas de papa. También encontrarás proteínas, vitaminas, fibra dietética, azúcar y minerales como fósforo, potasio, valina, manganeso y magnesio. Las papas fritas tienen sus beneficios para la salud, pero no podemos darnos el lujo de no hablar sobre los riesgos para la salud que puede causar la poutine si se excede.
Las vitaminas juegan un papel importante en el cuerpo. Tenemos vitamina K en poutine y se ha demostrado que es útil en el tratamiento de hemorragias internas. Reduce el sangrado en el hígado, previene la mala absorción de nutrientes y reduce el riesgo de ictericia. La deficiencia de vitamina K puede causar obstrucciones y colitis. La combinación de nutrientes puede aumentar la inmunidad, ayudar a mejorar el metabolismo al ayudar a la digestión y ayudar a la función cerebral. Mundo Gore
No podemos ignorar el hecho de que la poutine como plato es alta en calorías, grasa y sodio. Todos estos pueden representar un riesgo para la salud del cuerpo si consumimos demasiados. El aporte calórico de una ración de poutine representa el 36% del aporte calórico diario recomendado. La poutine es un plato excelente y delicioso, pero no es saludable comerlo todos los días de la semana.
Usos culinarios de la poutine
La poutine se puede comer en cualquier momento del día. Puede ser tu desayuno, tu brunch o tu cena. La poutine se puede preparar de diferentes formas según tus preferencias. Comencemos con la salsa. Hay mucha controversia en torno a la salsa poutine, muchas personas solo usan carne de res, pero el hombre que inventó este plato afirma que su salsa no contiene carne de res.
La salsa original para la poutine es la receta de su esposa, una mezcla de azúcar morena, ketchup y salsa Worcestershire. Más adelante entraremos en los detalles de por qué tiene salsa en la poutine.
La poutine se puede comer como guarnición, aperitivo o plato principal. Suele estar muy presente en bares y tabernas de Norteamérica. Va bien con cerveza, lager, cócteles y bebidas que ni siquiera tienen nombre. También puede disfrutar de poutine con cualquier refresco de su elección.
Al hacer poutine, debe asegurarse de que sus papas fritas sean resistentes y no se caigan o no puedan soportar el peso del relleno que elija. Las papas fritas deben estar agradables y crujientes para que no se empapen. Puede freírlos en el horno o freírlos para obtener mejores resultados.
¿Cuál es el origen de la poutine? ¿Dónde conseguirlo?
Se pronuncia poo-tine o poo-tin, dependiendo de la pronunciación y de la parte de Canadá de la que seas. Poutine es la jerga de Quebec para desordenado y tiene una historia de origen muy interesante.
La existencia de Poutine se remonta al propietario de Le Lutin Qui RIt en Warwick, Quebec. Se trata de un dueño de un restaurante que accedió a hacer que este desastre se conociera como poutine ante la insistencia de un cliente habitual, Eddy Lainesse en 1957.
Lachance agregó este plato a su menú y agregó salsa a la mezcla porque las papas fritas y las cuajadas de queso se enfriaron demasiado rápido. La salsa se usa para mantener caliente la poutine y evitar que las papas fritas se empapen.
La poutine es muy popular en la porción de comida rápida de la escena gastronómica canadiense. La poutine se puede encontrar en el menú de algunos restaurantes elegantes a medida que el plato comienza a ganar aclamación.
¿Qué tipo de queso hay en poutine?
El queso utilizado en la poutine puede ser cheddar blanco o amarillo. Sin embargo, puedes probar con otro queso como la mozzarella.
Datos que no sabes sobre la poutine
- Hubo un concurso de comer poutine en Toronto, Canadá. El ganador, Pat Bertoletti de Chicago, comió 5,9 kg de poutine.
- El plato de poutine más caro cuesta 23 USD. Se llama poutine de foie gras y se vende en Montreal en Au Pied de Cochon.
- Un hombre promedio necesitaría trotar durante 2,5 horas para quemar la cantidad de calorías que encontraría en una poutine rural normal.
¿A qué sabe la poutine?
Canadá es un país pequeño, hermoso y pacífico con mucho por descubrir. Esto nos lleva al plato que revisaríamos hoy; Patatas fritas con queso. Si ha pasad
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