Las enchiladas de pollo son las favoritas de los estudiantes por una razón. Son baratos, sabrosos y realmente abundantes. Una ventaja adicional es que también son muy fáciles de hacer. Así es cómo.
Crédito: Patryk Kosmider – Shutterstock
Las enchiladas de pollo han sido durante mucho tiempo una receta popular entre los estudiantes porque son muy fáciles de combinar. Y aunque no pienses que este plato podría congelarse, en realidad funciona muy bien. Congélelos en porciones individuales y lo mantendrán activo durante toda la semana.
A continuación, le mostraremos cómo hacer enchiladas asequibles y llenas de sabor. ¡Disfrutar!
Tabla de Contenidos
como hacer enchiladas
Ingredientes
Sirve: 4 | Costos: 7,21 £* (1,80 £ por ración) | Tiempo tomado: 30 minutos
- 8 tortillas (0,85€)
- 650 g de pechugas de pollo (4,20 €)
- 250 g de puré de patatas (0,20 €)
- 1 cebolla (0,12€)
- 2 pimientos (0,38€)
- 400 g de judías negras (0,60 €)
- 1 cucharadita de guindilla en polvo (0,09€)
- 120g de queso rallado (0,77€)
- Arroz (opcional).
Esta receta se incluye en nuestro plan de comidas semanal. Es un gran recurso para ayudarte a comer alimentos saludables, deliciosos y asequibles en la universidad.
Método
- Precaliente su horno a 180°C (marca de gas 4).
- Corta el pollo en trozos del tamaño de un bocado (si no tienes cuchillos afilados, las tijeras de cocina son muy útiles para esto, pero asegúrate de lavarlas bien después). Caliente un poco de aceite en una sartén grande y cocine el pollo a fuego medio durante unos 2-3 minutos.
- Una vez que el pollo esté dorado por completo (para que no se vean partes crudas o rosadas), agregue la cebolla y el pimiento a la sartén y fría durante unos minutos más.
- Añadimos arroz pero esto es opcional. Si tienes alguno en la alacena, puedes ponerlo a hervir en esta etapa.
- Agrega un buen chorrito de passata (aunque no todo, necesitarás un poco más tarde) y una pizca de chile en polvo a tu mezcla de pollo y verduras (tanto o tan poco como quieras, pero recuerda que si estás usando los frijoles rojos, también tendrás un poco de salsa).
- Agregue los frijoles rojos (o el maíz dulce si lo prefiere) más la cantidad de salsa / polvo de chile que pueda manejar a la mezcla.
- Si está agregando arroz, asegúrese de que esté cocido y agréguelo a la mezcla de pollo, revolviendo bien.
- Coloque su envoltura de tortilla y agregue la cantidad deseada de relleno. Dobla hacia adentro desde la parte superior e inferior y enróllalo como una fajita para hacer un paquete sellado. Luego colóquelo en una asadera con la costura hacia abajo y repita para todas sus envolturas.
- Vierta la passata restante sobre la parte superior de las enchiladas y luego espolvoréelas con queso rallado. Hornee en el horno durante 10 a 15 minutos hasta que el queso tenga un hermoso color dorado.
La belleza de esta receta es la cantidad de comidas que tiene el potencial de ayudarte. Habiendo engullido la mayoría de ellos para la cena, pusimos uno en el refrigerador y luego lo llevamos al trabajo al día siguiente para disfrutarlo con una ensalada. Capsulas de cafe compatibles
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O, si cree que no los comerá todos a tiempo, deje que la mezcla extra se enfríe, envuélvala en una fajita, luego envuélvala en film transparente y colóquela en un recipiente hermético en el congelador.
Saque las enchiladas del congelador la noche antes de comerlas para permitir que se descongelen por completo, luego cúbralas con queso y hornee como antes.
Estamos seguros de que harás enchiladas tan buenas como cualquier restaurante. Pero, si lo que busca son falsificaciones, aquí le mostramos cómo recrear todas sus comidas para llevar favoritas.
* Los precios eran correctos en el momento de la redacción (utilizando los precios de Tesco.com como guía).
Receta De Enchiladas Fáciles Y Económicas
Las enchiladas de pollo son las favoritas de los estudiantes por una razón. Son baratos, sabrosos y realmente abundantes. Una ventaja adicional es que tambi
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2023-10-01
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