Siempre hay algo que saca al niño que llevamos dentro. Para mí, el desencadenante es el efervescencia que siento cuando abro esa lata de refresco. Coca-Cola, Pepsi, la lista es bastante larga. Los refrescos son algo que incluso los niños pequeños pueden disfrutar y combinan con todo. A todo el mundo le gustan los refrescos, a todo el mundo le gustan las gaseosas, a todo el mundo le gustan las cosas congeladas. Entonces aquí está la gran pregunta.
¿Puedes congelar refrescos? Si puede. Pero no debes congelar intencionalmente tu refresco. Congelar el refresco conlleva el riesgo de explotar el recipiente. Incluso si el refresco no explota, pero el CO2 de alguna manera logra escapar, el refresco no sabría normal porque habría perdido su carbonatación.
¡No congeles los refrescos! No lo intentes. A veces podemos impacientarnos y querer que nuestro refresco se enfríe rápidamente. Luego lo metemos en el congelador y nos olvidamos de que está ahí. Bueno, si accidentalmente congelas tu refresco, no todo está perdido. Se puede restaurar sujeto al cumplimiento de ciertas condiciones.
Contenido mostrar
1 Por qué no deberías congelar tu refresco
2 Cómo refrigerar tu refresco
2.1 Paso 1: Almacenamiento
2.2 Paso 2: Refrigeración
3 Cómo enfriar tu refresco en minutos
4 Qué hacer cuando accidentalmente congelas tu refresco
Por qué no deberías congelar tu refresco
Cuando el agua se congela, se expande y agrega aproximadamente el 9% de su volumen original. Una lata de refresco llena de refresco tiene aproximadamente un 90% de agua, eso no es todo. La soda es gaseosa, esto se hace usando una boquilla para lanzar CO2 a alta presión en la soda antes de sellarlo. La carbonatación es lo que te da esa efervescencia y burbujas que tanto te gustan.
La mayoría de las latas de refresco están casi al límite de su capacidad de carga, por lo que cuando se congela y el agua se expande, no hay espacio para contener esa expansión, y cuando la lata excede su límite de carga, se rompe o explota.
No es la expansión del agua lo que rompe la botella o la lata. Pero es la presión que ejerce una bolsa de CO2 atrapada en un punto del contenedor.
Y ahí lo tienes, congelar el refresco conlleva el riesgo de que el recipiente explote. Incluso si el refresco no explota, pero el CO2 logra escapar de alguna manera, el refresco no sabrá bien porque habrá perdido su carbonatación.
Cómo refrigerar tu refresco
La refrigeración es la manera perfecta de evitar que los refrescos se echen a perder una vez abiertos. Dejar el refresco en el refrigerador durará aproximadamente 4 semanaseso es más que suficiente para terminar una lata de refresco. Mazos del Hearthstone
El CO2 es más soluble en refrescos fríos que en refrescos calientes, por lo que no tienes que preocuparte por perder carbonatación.
Paso 1: almacenamiento
No puedo pedirte que vuelvas a sellar la lata de refresco ya abierta. Es una misión imposible que dudo que incluso Tom Cruise aceptaría. La alternativa es transferir el refresco a una botella de agua de plástico vacía.
Exprima la mayor cantidad de aire posible de la botella antes de cerrar la tapa con mucha fuerza. Si obtienes tu refresco en una botella de vidrio que no puedes volver a cerrar o tapar, también debes hacer lo mismo. Eso es todo lo que tienes que hacer, es bastante sencillo, ¿verdad?
Paso 2: Refrigeración
El lugar donde coloques la botella de refresco es muy importante. No coloques el refresco en el compartimiento de la puerta donde la temperatura sería irregular, coloca la botella justo en el medio del refrigerador donde se regula la temperatura.
Este proceso le ayudaría a retener la carbonatación por más tiempo que 4 semanaseste es el momento que tienes para disfrutar del refresco en su mejor calidad.
Cómo enfriar tu refresco en minutos
Los refrescos son principalmente agua y el agua se congela a temperaturas inferiores a 32 °F. El refresco tarda entre 20 y 25 minutos en congelarse. Entonces, si necesitas que tu refresco se enfríe y tienes que esperar 20 minutos, ¿por qué no? Configure un cronómetro durante 18 minutos, coloque la lata o botella de refresco en el congelador y retírela tan pronto como suene el cronómetro.
Enfriar la lata o botella de refresco en una cubeta con hielo en el congelador reduce el tiempo de congelación a la mitad. Si agrega agua a este cubo de hielo, su lata de refresco se enfriará en aproximadamente 4 a 6 minutos.
Si te dijera que puedes enfriar tu lata de refresco caliente y estar lista para beberla en 2 o 3 minutos, ¿me creerías? Bien tu puedes. Tome ese cubo de hielo, agregue agua y luego agregue sal. Pon tu lata de refresco en la mezcla y colócala en el congelador durante 2-3 minutos y listo.
Qué hacer cuando accidentalmente congelas tu refresco
Los refrescos congelados son razonables siempre y cuando el recipiente no se haya roto debido a la presión ni haya tenido fugas y haya permitido que se escape el valioso gas CO2. En tales casos, si descongelas la lata de refresco, la carbonatación se recuperará por sí sola.
Cuando desees descongelar refrescos congelados, no expongas la lata congelada a cambios rápidos de temperatura; esto por sí solo puede ayudar a que la botella se vuelva loca. En su lugar, descongélelo en un refrigerador con temperatura controlada.
Tengo un consejo para ayudarle a reducir cualquier desorden que pueda surgir de su botella o que pueda explotar durante el proceso de descongelación.
Cuando quieras descongelar el refresco congelado, coloca las latas o botellas en bolsas Ziploc individuales o en bolsas resistentes para congelar. Esto te ayudará a recuperar el daño si las botellas explotan.
Si puedes evitarlo, no intentes congelar el refresco ni te encuentres en una situación en la que se congele accidentalmente. Esto podría ser una pérdida de tiempo y dinero.
¿Puedes congelar refrescos?
Siempre hay algo que saca al niño que llevamos dentro. Para mí, el desencadenante es el efervescencia que siento cuando abro esa lata de refresco. Coca-Cola,
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2024-03-09
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