La granola es un alimento elaborado a base de cereales, que sirve para aportar energía y fibras a nuestro organismo, por lo que beneficia la actividad física y la correcta digestión. Es muy empleado en estilos de vida saludable para combatir el exceso de peso.
Este alimento se origina en los Estados Unidos y ha sido muy popular para ser consumida durante los desayunos acompañando a los frutos secos o en trozos, su dulzor muchas veces se debe a la miel.
- 1 ¿Qué es la Granola y para qué sirve?
- 2 ¿Cuales son los beneficios de comer Granola?
- 3 Propiedades de la granola
- 4 ¿Cómo podemos consumir la Granola?
- 5 Desventajas del consumo excesivo de Granola
- 6 ¿Cómo comer granola para adelgazar?
- 7 ¿La Granola en la noche engorda?
- 8 ¿Cómo podemos preparar una rica granola para el desayuno?
- 9 Conclusión
La granola es un alimento que se consume tradicionalmente como desayuno y como merienda saludable, ya que está formada por avena, nueces, mezcla de cereales ajonjolí o sésamo, endulzados con miel, en algunos casos posee trozos de fruta seca como las pasas, piñas y para los más golosos a veces tiene chocolate.
Actualmente existe en muchas marcas y presentaciones variadas, viene en forma de barras empleadas como aporte de energía que resulta muy práctico para su uso y traslado lo que lo hace de consumo muy popular.
¿Cuales son los beneficios de comer Granola?Con respecto a la granola hay muchos aspectos favorables a mencionar, una de sus mayores ventajas o propiedades se vincula a la capacidad que tiene para aportarnos fibra, pues la contiene en grandes cantidades.
Beneficio de la granola para la digestión
El contenido de fibra de la granola, favorece altamente el proceso de nuestra digestión, de igual manera ayuda a la eliminación de toxinas.
Posee fibras, estas son muy favorables para prevenir la constipación, nos ayuda a eliminar de forma natural toxinas acumuladas en nuestro organismo. Esta cantidad de fibras puede ayudar a reducir el riesgo de padecer de cáncer de colon.
Beneficio de la granola para hipertensos
La granola ayuda a regular los niveles del colesterol presentes en nuestro cuerpo, disminuyendo los riesgos de padecer enfermedades del corazón, problemas circulatorios y ataques al cerebro. Adicionalmente la Granola, nos beneficia para controlar la presión sanguínea.
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Por sus características, la granola ayuda a saciar el hambre y la ansiedad, lo que representa una ventaja cuando iniciamos procesos o regímenes para controlar nuestro peso.
Beneficio de la granola para deportistas
Si eres deportista o estás por iniciar tu entrenamiento en el gimnasio o en cualquier otra disciplina deportiva, te indicamos los beneficios que obtienes al consumir este alimento:
- Consumir la granola antes de hacer ejercicios nos aporta una combinación de carbohidratos y proteínas que nos dará energía.
- Nuestro rendimiento será mayor.
- El proceso de recuperación de nuestro cuerpo será más rápido y menos doloroso.
- Su aporte de proteína ayuda a reparar el tejido muscular.
- Sus carbohidratos ayudaran a nuestros músculos aportándoles glucógeno.
Este alimento contribuye con aporte de grasas favorables a nuestro organismo, nos brinda energía y mejora funciones cerebrales. Su contenido en hierro es muy útil para evitar y controlar la anemia. Además de esto y los múltiples beneficios antes mencionados, las propiedades de la granola son:
Propiedades metabólicas de la granola
La Granola posee una gran cantidad de minerales, nutrientes, vitaminas, aminoácidos que nuestro cuerpo requiere para su funcionamiento, entre los elementos que aporta podemos mencionar el magnesio, el zinc, el fósforo y el selenio, todos ellos forman parte de procesos metabólicos que nuestro cuerpo lleva a cabo para una salud adecuada.
Estos minerales regulan y favorecen el equilibrio en diferentes procesos necesarios para formación de tejidos, así como el desarrollo y metabolismo celular.
Propiedades inmunológicas de la granola
En este sentido, ayuda al fortalecimiento de nuestro sistema inmune y al correcto estado de salud del corazón y del sistema circulatorio.
Propiedades antioxidantes de la granola
Al tener una buena digestión su efecto se notará también en nuestra piel. Sumado a la presencia de los minerales que nos aporta, su rica mezcla de ingredientes favorece a nuestro cuerpo en la producción de antioxidantes, socorre a nuestras células ante el proceso de envejecimiento.
Te puede interesar:¿Para Qué Sirven Los Pistachos?¿Cómo podemos consumir la Granola?A continuación, te brindamos algunas ideas:
Consumir Granola con leche
La granola se utiliza como parte de deliciosos desayunos, en los cuales se les puede consumir mezclada con leche, esto nos ayuda a comenzar nuestro día con un aporte de energía muy favorable, además de aportarnos las fibras, las vitaminas y sus proteínas.
Sus beneficios a la salud serán incontables, aporta sus carbohidratos y grasas de la forma saludable para el organismo, llenándonos así de vida y energía que nos hace falta para iniciar nuestras jornadas con vitalidad y buen ánimo.
Beneficios del yogurt con Granola durante el desayuno
También se le suele mezclar con yogurt pues resulta ideal para combinar sus texturas y sabores. Halo Wars 2 - Pelicula completa sub Español - PC Ultra [1080p 60fps]
El yogurt nos hará un aporte de calcio, lo cual favorece nuestros huesos y nuestra dentadura, con una taza de yogurt obtenemos la mitad del requerimiento diario de este mineral, si además la Granola se fortifica tendremos aportes adicionales de este elemento.
- Todas las propiedades de la granola unidas a las proteínas que nos aporta el yogurt, ayudan de forma importante para los procesos de reparación de los tejidos musculares.
- Otro beneficio adicional de esta mezcla es que nos ayudara a mantenernos saciados por más tiempo ayudándonos así a evitar el hambre y a consumir alimentos entre las comidas.
- La granola favorece a la digestión, además las bacterias presentes en el yogurt resultan muy favorables a nuestra salud, su efecto probiótico aporta beneficios a nuestro sistema inmune, además tendremos beneficios extras gracias a esta súper combinación pues se aliviará el estreñimiento.
- El consumo de Granola mejora los procesos e insomnio, su consumo junto al yogurt unas horas antes de acostarnos ayudaran a que tengamos descanso merecido.
- Cuando consumimos granola en la cena puede ayudarnos a despertarnos con más energía, lo cual siempre resulta favorecedor, más si quieres empezar con tus rutinas de ejercicio.
Algunas de las recomendaciones apuntan a que no la ingiramos en dosis mayores a los 50 gramos diarios. Como ya mencionamos si la consumimos en cantidades altas o en horas poco apropiadas puede hacernos engordar.
Te puede interesar:¿Para Qué Sirve La Berenjena?Por otra parte, si se consume sin acompañarla de agua, puede hacer lento el proceso de evacuación.
¿Cómo comer granola para adelgazar?La cantidad de nutrientes que aporta la granola y su contenido de fibra ayuda en procesos de pérdida de peso, ya que consumiendo pequeñas porciones nos ayuda a mantener nuestra sensación de apetito controlada, influye en que consumamos menos calorías, lo que resulta favorable en nuestra dieta.
La información sobre las propiedades de la granola sobre nuestro peso es muy contraria, pues en otros casos escuchamos que su consumo engorda.
Su efecto sobre nuestro peso dependerá de algunos factores, los cuales puedes consultar de manera más extensa con tu nutricionista y con tu asesor para rutinas de ejercicio.
Uno de estos factores es la composición o ingredientes que la conforman, para adelgazar el germen, el trigo y las frutas secas son muy favorables.
La granola por su efecto al saciar el hambre, puede ayudarnos a evitar consumir dulces o harinas que no nos resultan favorables en el proceso de pérdida de peso. Sin duda es una merienda saludable.
¿La Granola en la noche engorda?Para aprovechar al máximo sus amplias bondades, no es recomendable el consumo de la granola en las horas finales de la noche, pues si puede hacernos ganar peso, porque es necesario quemar la energía que nos aportará.
También se debe considerar si esta endulzada de forma natural usando miel, o si sus ingredientes están endulzados con formas menos benéficas para nuestro organismo, que además nos aportaran algunas calorías extras.
Controlando las raciones de este alimento que vamos a ingerir canalizamos el efecto sobre nuestro peso, ya que si su consumo es alto las proteínas que nos aporta pueden ser transformadas en grasa, por eso lo más recomendable para perder peso es su consumo matutino.
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Verificando si en su composición está el coco y aceite de oliva garantizamos que las grasas incorporadas sean las que resultan favorables a nuestro organismo.
¿Cómo podemos preparar una rica granola para el desayuno?La granola se prepara realizando una mezcla de diferentes cereales, semillas y frutos secos básicamente. Endulzándola con miel, le aportamos además las propiedades que esta posee en el control de bacterias y virus.
Para preparar una rica granola para nuestro desayuno y meriendas mezclaremos avena, almendras, nueces, miel, linaza, ajonjolí, aceite de coco o de oliva, pasas o los frutos deshidratados de tu preferencia.
Las cantidades variaran de acuerdo a tu gusto, aunque normalmente se emplean en proporciones similares, excepto por la avena que se suele incorporara en cantidad hasta cuatro veces mayor a los otros ingredientes.
Para la preparación de la granola, colocaremos en un recipiente los ingredientes secos, los revolveremos, a parte calentaremos un poco la miel y el aceite, incluso puede ser en el microondas por unos 20 segundos según la intensidad o potencia del mismo.
Esta mezcla se la añadiremos por encima a nuestros ingredientes secos, los mezclaremos y uniremos.
Este preparado se llevará al horno, será colocado sobre un recipiente adecuado alrededor de 20 minutos, podemos revolverla aproximadamente a los 10 minutos. Al sacarla del horno le incorporaremos los frutos secos y el ajonjolí. Cuando este fría la envasaremos y tendremos lista para consumir en nuestros desayunos, mezclada con leche o yogurt.
ConclusiónEn resumen, la granola es un alimento muy saludable, su influencia sobre nuestro peso dependerá de las cantidades ingeridas la forma de su preparación y las horas elegidas para su consumo.
Si estas por empezar un régimen especial de alimentación o solo quieres mejorar tu salud incorporando hábitos saludables, es el momento ideal para probar la Granola y aprovechar sus maravillosos beneficios. Siempre es bueno acompañar la sana alimentación con ejercicio frecuente y el consumo abundante de agua.
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La granola es un alimento elaborado a base de cereales, que sirve para aportar energía y fibras a nuestro organismo, por lo que beneficia la actividad física
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2023-01-10
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