Los expertos en jardinería nombran 5 deliciosos cultivos listos para cosechar en octubre

Si te preguntas qué cosechar de tu huerto este mes, sigue estos consejos expertos sobre qué cultivos es mejor recoger en octubre para añadir a tus comidas

Estamos oficialmente en la temporada de cosecha del Reino Unido, lo que significa que hay muchos cultivos deliciosos que puedes desenterrar ahora.

Hay pocas cosas más gratificantes que cultivar tus propios productos. No solo te hace pasar más tiempo al aire libre, también puede ahorrarte dinero en productos comprados en tiendas. Además, tienes control sobre qué tipo de pesticidas se usan en tu comida.

También significa que tienes algo que esperar en octubre, cuando el clima se enfría y los relojes se retrasan, ya que muchos alimentos están maduros para ser recolectados en otoño. Gardener's World revela cinco cultivos que puedes cosechar este mes y algunas de las formas deliciosas en que puedes usarlos.

Manzanas

Según Gardener’s World, octubre es generalmente el último mes en el que puedes cosechar manzanas. Variedades como Red Delicious, Golden Delicious y Cosmic Crisp son excelentes opciones para cosechar en octubre.

Puedes comerlas inmediatamente o conservarlas, como enlatándolas, creando mermelada, mantequilla, puré de manzana o incluso vinagre.

Zanahorias

Si se siembran continuamente, las zanahorias se pueden cosechar desde mayo hasta diciembre, lo que significa que también puedes recogerlas este mes. Las zanahorias son un básico para la cena y son deliciosas asadas, hervidas o ralladas en una ensalada. También se pueden usar para hacer el pastel de zanahoria, el favorito de todos los tiempos.

Tomates

Estas jugosas frutas versátiles es mejor recogerlas ahora antes de que el clima se vuelva demasiado frío. Se pueden disfrutar en una amplia variedad de platos, desde pastas hasta currys, e incluso son disfrutables por sí solos.

Gardener’s World escribe: "Recoge tus últimos tomates este mes antes de que el resto se pierda por las heladas. Evita almacenar tomates de plantas afectadas por el tizón del tomate."

Remolacha

Puedes cosechar la última cosecha de remolacha del año en octubre, ya que la verdura es una gran adición a ensaladas, batidos e incluso platos dulces como pasteles.

Calabazas

Por supuesto, para cualquiera al que le guste celebrar Halloween, octubre es el mes definitivo para cosechar calabazas. De hecho, la festividad no sería lo mismo sin ellas.

Sin embargo, incluso para aquellos que no irán de truco o trato, hay muchas razones para arrancar estas grandes frutas carnosas. No solo se pueden usar para hacer linternas espeluznantes, sino que también son una base deliciosa para pasteles y sopas.

Crédito de las imagenes (Image: Loop Images/Universal Images Group via Getty Images)