Como hacer Mermelada de ciruelas ligera

01/07/2018

Mermelada de ciruelas ligera - ingredientes

  • 600 Grs. Ciruelas rojas
  • 100 Grs. Azúcar

Mermelada de ciruelas ligera - Preparación

Para empezar lavamos bien las ciruelas, las cortamos en dos, les retiramos la pipa y las añadimos al vaso junto con el azúcar y programamos 30 segundos a velocidad 4. (También podemos picarlas y luego añadir le azúcar.

Luego programamos 20 minutos, 100º, velocidad 2. Cuando termina volvemos a batir programando 20 segundos a velocidad 7-8.
Pasamos inmediatamente a los tarros que vayamos a usar.

Procuramos usar tarros que queden lo más llenos posible, si tenemos un tarro grande la pondremos toda junta. Los cerramos, les damos la vuelta para que descansen sobre la tapa y dejamos hasta que se enfrien.

Cuando estén frios los guradamos en la nevera.

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