Cómo Hacer Cerveza En Casa

• ingredientes de la cerveza
• Equipos para hacer cerveza en casa
• El proceso de elaboración de la cerveza
• Hervir agua, lúpulo y extracto de malta
• Añadir levadura ale y dejar fermentar.
• Sifón la cerveza en botellas limpias

Es una habilidad para la vida que a todos los estudiantes les encantaría tener en su arsenal, pero a pesar de nuestro ferviente amor por la cerveza, muy pocos de nosotros hemos intentado elaborar cerveza en casa.

Crédito: (fondo) Love the wind, (izquierda) vengerof, (centro) DenisMArt, (derecha) Nuchala Baba – Shutterstock

Elaborar su propia cerveza puede ahorrarle una fortuna considerable, ejercitándose alrededor de 88p la pinta*.

Puede optar por un kit de preparación casera (que le recomendamos), que le costará entre £ 20 y £ 50. Pero si planea hacer su propia cerveza regularmente, definitivamente verá un retorno de su inversión.

Para comenzar, aquí está nuestra guía paso a paso para hacer un lote de 24 pintas de cerveza casera en su propia cocina. ¡Disfrutar!

Trivialidades: ¿Cuántas personas en el mundo están borrachas en un momento dado? Desplácese hacia abajo para averiguarlo.

Tabla de Contenidos

ingredientes de la cerveza

Puede comprar casi todos los ingredientes en línea en sitios como Amazon o incluso en su supermercado local:

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• Agua (gratis)
• 50g de lúpulo seco (flores de la planta del lúpulo, principal componente de la cerveza) (3,39€)
• 750g de azúcar (0,71€)
• 1kg de extracto de malta (£14.99)
• Levadura Ale (vea las instrucciones en el paquete para ver la cantidad necesaria para 24 pintas) (£ 1.99).

¡Y ahora el trabajo pesado!

Equipos para hacer cerveza en casa

Crédito: Producciones Syda – Shutterstock

Ahora que tiene los ingredientes, aquí hay una lista de artículos para el hogar que necesitará para hacer su propia cerveza. Nuevamente, la mayoría de estos deben incluirse en los kits de cerveza casera (la mayoría de los cuales ya vienen con ingredientes, ¡así que tenga cuidado de no duplicar!). Todo sobre animales

• Sartén grande (lo suficientemente grande para 12 pintas)
• Ropa musulmana
• Balde grande (lo suficientemente grande para 25 pintas)
• Tubo sifón esterilizado
• 30 a 40 botellas de vidrio y tapas (con taponadora corona) o botellas de plástico.

Si está buscando ahorrar aún más dinero en su elaboración, siempre puede reutilizar las botellas de cerveza viejas, solo asegúrese de esterilizarlas primero.

Asegúrese de usar botellas que puedan soportar la presión (después de la fermentación), como botellas de cerveza o botellas de plástico que contienen bebidas gaseosas. Si usa el tipo incorrecto de botella de vidrio, podría explotar ¡y envía fragmentos de vidrio disparados por la habitación!

El proceso de elaboración de la cerveza

La elaboración de su propia cerveza se puede hacer en solo unas pocas etapas. Tenga paciencia con nosotros aquí: deberá estar disponible durante al menos tres semanaspero valdrá la pena, lo prometemos.

Estas son las tres etapas de la elaboración de su propia cerveza:

1. Hervir agua, lúpulo y extracto de malta

   En primer lugar, deberá llenar una olla grande con 12 pintas de agua y llevarla a ebullición.

   Luego, agregue sus 50 g de lúpulo seco y deje hervir durante otros 30 minutos.

   Una vez hecho esto, añadir lentamente el kilo de extracto de malta junto con 750g de azúcar y hervir durante otros cinco minutos.

2. Añadir levadura ale y dejar fermentar.

   Cubra una cubeta de comida esterilizada (o una cacerola muy grande) con una tela de muselina limpia y luego con cuidado colar el contenido de la sartén en ella.

   Vierta otras 12 pintas de agua fría y luego deje que la mezcla se enfríe durante 30 minutos.

   Agregue un paquete de levadura de cerveza y luego cubra completamente su balde y déjelo reposar en un lugar fresco y seco durante 10 días. Sabemos que es un poco de espera, pero ¡piensa en lo feliz que estarás cuando recuerdes que tienes más de 30 botellas de tu propia cerveza esperándote pacientemente!

3. Sifón la cerveza en botellas limpias

   Ya debería haberse formado una capa crujiente en la parte superior de la mezcla; asegúrese de que haya comenzado a degradar. Luego solo echa media cucharada de azúcar en cada botella.

   Sifón la cerveza (esto eliminará cualquier trozo) en botellas separadas y cúbralas.

   Luego espera otros 14 días antes de que la fiesta pueda comenzar. Lo sabemos, lo sabemos, es un poco exagerado, pero después, puedes disfrutar de tu propia cerveza.

Una vez que lo domines, una caja de cerveza casera también puede ser un regalo realmente económico y considerado para esa persona especial. Cuanto antes te conviertas en un profesional, antes podrás empezar a intentar preparar sidras, hidromiel y otros tipos de cerveza. ¡Resultado!

Respuesta a la trivia: El 0,7% de la población mundial está borracha en un momento dado. Eso significa que aproximadamente 50 millones de personas están borrachos en este momento.

¿No estás preparado para hacer tu propia cerveza? No se preocupe, hay otras formas de ahorrar dinero en una salida nocturna.

* Los precios eran correctos al momento de escribir (usando los precios de Tesco y Amazon como pautas).

Cómo Hacer Cerveza En Casa

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2023-10-01

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