¿Necesita un alimento para el cerebro que sea barato, sabroso y fácil de cocinar? No te puedes equivocar con este fantástico horneado de bacalao, servido con una costra de pesto, verduras y papas.
Crédito: hlphoto – Shutterstock
lata de pescado parecer complicado de cocinar. Además, existe la idea errónea de que la comida nutritiva no es apetecible. Pero estamos a punto de acabar con estos dos mitos del agua con nuestro delicioso receta de bacalao al pesto.
El bacalao es alto en proteínas y rico en vitaminas y minerales, lo que lo hace saludable y excelente para alimentar el cerebro. También es sorprendentemente asequible de hacer: esta receta de bacalao con pesto se puede hacer por menos de £ 6 y sirve para cuatro personas.
Si tiene 45 minutos libres, ¿por qué no disfrutar de una cena económica, nutritiva y satisfactoria?
No nos malinterprete, nunca evitaríamos los clásicos frijoles horneados con tostadas, pero estas siete deliciosas recetas muestran cuán versátiles pueden ser los frijoles.
Tabla de Contenidos
Receta de bacalao al horno con pesto, verduras y patatas
Ingredientes
Sirve: 4 | Costos: 5,99 £* (1,50 £) | Tiempo tomado: 45 minutos
- 4 filetes de bacalao congelados – podrías optar por frescos pero serían más caros (£2.50)
- 150g de pesto verde (0,87€)
- 250g de tomates cherry (0,55€)
- 1 brócoli grande (£0,68)
- 700g de patatas baby (0,50€)
- 175 g de pan rallado: recomendamos comprarlos, ya que ahorra tiempo (£ 0,85)
- 1 cucharadita de aceite de oliva (0,04€).
Método
- Antes de comenzar esta receta, asegúrese de que sus filetes de bacalao estén completamente descongelados. Puedes hacerlo colocándolos en un bol en su embalaje original y dejando el bol en el fondo de la nevera. El bacalao suele tardar unos 6
–
8 horas para descongelar por libra. O, si usó una bandeja de descongelación, podría descongelarse mucho más rápido. - Precaliente su horno a 200°C, marca de gas 6, o 180°C si tiene un horno con ventilador.
- Pela las papas y córtalas una vez por la mitad (y una vez más si quieres papas más pequeñas).
- Mezcle las papas con aceite de oliva para que queden bien cubiertas. Es útil usar un colador de dos mangos para este paso, ya que asegura que las papas estén bien cubiertas, sin que haya demasiado exceso de aceite.
- Esto es opcional, pero para evitar que las papas se peguen mientras se cocinan, puede ser útil engrasar la bandeja para hornear. Puedes hacerlo frotando una pequeña cantidad de aceite en un papel de cocina y limpiando la bandeja con él. Rociar una pequeña cantidad de aceite y pasarlo por la bandeja también funciona.
- Coloque las papas en una bandeja para hornear de modo que estén separadas por igual y cCocinalos durante 10 minutos en tu horno precalentado.
- Mientras se cocinan las papas, mezcle el pan rallado y el pesto en un tazón. Es posible que desee sazonar en este punto con sal, pimienta y cualquier otra cosa que elija. Presiona generosamente esta mezcla sobre los filetes de bacalao.
- Después de 10 minutos, saca las papas del horno y dales la vuelta. Haga espacio en la misma bandeja para el pescado (realza el sabor y ahorra en el lavado, ¡gana-gana!) y vuelva a colocar la bandeja en el horno, bajando la temperatura a 180°C, marca de gas 4, o 160° C para un horno asistido por ventilador.
- Cocine por alrededor de 20
–
25 minutos hasta que tanto el pescado como las papas estén bien cocidos y bien calientes. Preste atención a los pasos 10 y 11, ya que deberá hacerlos mientras se cocinan las papas y el pescado. - Después de 10 minutos de cocinar las patatas y el pescado juntos, añade los tomates a la bandeja. Puede agregarlos enteros o cortados por la mitad (recomendamos lo último).
- Y mientras se cocinan estos ingredientes, hierve el brócoli para que esté listo para servir. Debes cocinar el brócoli alrededor de 6
–
8 minutos en agua que ya esté hirviendo. Para ahorrar tiempo al hervir, primero precaliente el agua en una tetera y luego agregue el agua hirviendo a una sartén al fuego. - Saca la bandeja del horno, escurre el brócoli y sírvelos juntos. ¡Disfrutar!
Es hora de dejar de vivir de alimentos que no satisfacen su cuerpo o sus papilas gustativas. Esta receta de bacalao con pesto no solo es suficiente para mantenerte lleno durante toda la noche, sino que también sabe muy bien y es fácil de hacer. Salarios y Sueldos medios 2023
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Bacalao Al Pesto Barato Y Fácil Receta
¿Necesita un alimento para el cerebro que sea barato, sabroso y fácil de cocinar? No te puedes equivocar con este fantástico horneado de bacalao, servido c
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2023-10-01
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